รู้หรือไม่ว่า ลูกหม่อนของไทย จัดเป็นเบอร์รีไทยอีกชนิดที่มีสรรพคุณไม่ต่างอะไรจากสมุนไพรชั้นดี แถมอร่อยอีกด้วย ลูกหม่อน หรือหม่อนเบอร์รี ในปัจจุบันมีการนำเอาผลหม่อนมาทำเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกันมากขึ้น ผลสุกของลูกหม่อนจะมีสีออกม่วงแดง หรือแดงม่วงสลับกันไป มีรสชาดหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับลูกเบอร์รี

ลูกหม่อน จัดเป็นพืชในกลุ่มเบอร์รี ที่เป็นที่นิยมกันในเรื่องของสารต้านอนุมูลอิสระ ลูกหม่อนของไยหากเทียบในปริมาณ 100 กรัมเท่ากันกับเบอร์รีของต่างประเทศ จะพบว่า ลูกหม่อนมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าบลูเบอร์รี 2-3 เท่า สารที่พบได้คือสารในกลุ่มโพลีฟีนอล, แอนโทไซยานิน และเรสเวอราทอล

หม่อนเบอร์รี อร่อย ห่างไกลโรค

สารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มนี้จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมทั้งโรคมะเร็งอีกด้วย ลูกหม่อนยังเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีกรดไขมันที่จำเป็นคือ โอเลอิก และไลโนเลอิก ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ในระบบประสาทและสมอง ช่วยให้ความจำดีขึ้น และนอกจากนี้แล้วยังได้มีการศึกษาค้นคว้าจากนักวิจัยอีกว่า สารสกัดจากลูกหม่อนยังช่วยควบคุมความหิว สามารถช่วยในเรื่องการควบคุมปริมาณน้ำหนักตัวได้ดีอีกด้วย และไม่ใช่เพียงแค่นั้น หม่อน สามารถรับประทานทั้งผลสุก ใบยังสามารถเอามาทำเป็นชา และใช้เป็นส่วนผสมในเรื่องการทำต้มยำน้ำใส ได้อร่อยอีกด้วย

หม่อนเบอร์รี อร่อย ห่างไกลโรค

ปัจจุบัน ใบหม่อนจะถูกสกัดมาในรูปแบบชาใบหม่อน ที่จะมีสรรพคุณช่วยในการลดความดันโลหิตสูง หากรับประทานเป็นประจำ